主料:
牛肉里脊肉适量
辅料:
洋葱适量,
葱适量,
红椒适量,
罗勒适量,
姜适量
配料:
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
料酒适量,
烹调油适量,
淀粉适量罗勒牛肉的做法步骤
1.材料图。
2.牛肉切丝,加盐、料酒、生抽、葱姜末抓均匀。
3.拌上橄榄油抓均匀后再抓淀粉。
4.红椒洋葱切丝,葱切马耳。
5.炒锅烧热后倒油,下入腌好的肉丝滑散出锅。
6.用锅中底油炒香葱花,
7.下洋葱红椒丝炒香。
8.下入罗勒翻均匀。
9.磨黑胡椒,出锅前加一点儿糖。
小窍门&温馨提示
1、 罗勒最后放入,翻均匀就出锅,如果感觉来不及加后面的料,可以将锅离火。
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